Tejszínes palacsinta mascarponés-sötõtökkrémmel.
sponsored links
Vasárnap délután van, és nem sütöttél semmit a hétvégére? Ezzel most én is így vagyok. Ilyenkor gyorsan bekeverek egy adag palacsintatésztát, mivel azt süthetjük meg a leggyorsabban, és a legegyszerûbben, majd ízlés szerint megtölthetjük túróval, lekvárral, cukros kakaóval vagy éppen fahéjjal, és még számtalan sós és édes töltelékkel. Én most egy mascarponés-sütõtökkrémmel töltöttem meg a palacsintákat, majd tálalás elõtt, olvasztott csokoládét csorgattam rá. Lehet a sütõtökkrém hallatán többen kétkedve fogadják, hogy valóban finom-e ez a töltelék, de kijelenthetem, hogy bizony nagyon finom. Egy próbát mindenképpen megér, fõként ha a sütõtököt már magában is szereted.
Hozzávalók 8-10 db palacsintához:
2 dl fõzõtejszín
3 db tojás
1 ek porcukor
3-4 ek liszt
1 dl szénsavas ásványvíz ...