Éljen a medvehagyma! Éljenek a tavaszi fĂľzelékek!

 

EljĂśttek a tobzĂłdĂĄs hetei, én pedig a kezdet kezdete elĂľtt elkezdtem a felhasznĂĄlĂĄst: még a mĂşlt hét elején kaptam PécsrĂľl egy csomag Ăşj-medvehagymĂĄt: még nem ettem ebben a formĂĄjĂĄban. HasonlĂ­tott az ĂşjhagymĂĄra, de csak elsĂľ lĂĄtĂĄsra tĂťnt Ăşgy a hosszĂĄban ĂśsszepĂśndĂśrĂśdĂśtt, zsenge levelek miatt. Ezt a fĂľzeléket akkor készĂ­tettem, majd a jĂł idĂľnek hĂĄla, szombaton mĂĄr a szép kitĂĄrulkozott leveleket ĂĄrultĂĄk a piacon. A karalĂĄbé még sajnos meleghĂĄzi (mi lenne mĂĄs), de Ă­gy is egy tĂĄnyérnyi tavasznak tĂťnt a téli ételek utĂĄn. A sonkĂĄt és a tojĂĄst azért szeretem Ă­gy megsĂźtni, mert egyrészt jobban mutat a tĂĄnyérom, mĂĄsrészt nem lesz tĂľle olajszag a konyhĂĄban?

 

HozzĂĄvalĂłk: ...

sponsored links