Tejszínes gombaszósz
sponsored links
Húsok mellé mártásként, és tésztákra önmagában is ajánlom.
250 gramm csiperkét megtisztítok, és vékony szeletekre vágom. Egy fej apró kockákra vágott vöröshagymát kevés zsírban üvegesre párolok, majd rádobom a gombát. Mikor a gomba megpuhult, ráöntök egy kis doboz tejszínt. Szigorúan 20%-osat, mert a 10%-os az inkább hasonlít vizezett tejre, mint tejszínre, és különben is egyszer élünk. :) Ezután következik a fûszerezés, én most borsot adtam hozzá, de zöldfûszerekkel is jól mûködik a dolog. A szósz egy ...