sponsored links

TejszĂ­nes, currys cukkinikrĂŠmleves fĂľtt tojĂĄssal, mĂĄkolajjal

A mai cukkinis levesem tulajdonkĂŠppen mĂĄr fĂľzelĂŠk volt a sĂťrĂťsĂŠge miatt.

HozzĂĄvalĂłk:

• 1 db kĂśzepes cukkini
  
• 1 db krumpli
• 1 db vĂśrĂśshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• olĂ­vaolaj
• 1 db zĂśldsĂŠg-leveskocka
• sĂł
• ĂľrĂślt fekete bors
• oregano
• curry
• 1 dl fĂľzĂľtejszĂ­n
• 5 dl l vĂ­z
• 2 db tojĂĄs
• mĂĄkolaj

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A cukkinit ĂŠs a krumplit feldarabolom. Egy fazĂŠkban olĂ­vaolajon megpĂśrkĂślĂśm, fĂťszerezem, felĂśntĂśm vĂ­zzel, belemorzsolom a leveskockĂĄt,  puhĂĄra fĂľzĂśm. HozzĂĄĂśntĂśm a tejszĂ­nt.

Botmixerrel Ăśsszekeverem.

KĂśzben megfĂľztem a tojĂĄst, hosszĂĄban fĂŠlbevĂĄgom.

Egy edĂŠnybe szedek cukkinilevest, rĂŠteszek kĂŠt fĂŠl tojĂĄst,szĂłrok rĂĄ mĂŠg curryt, s locsolok rĂĄ mĂĄkolajat.