Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tejmajonéz
sponsored links
Talán nagyot néztek, talán nem is hiszitek. Pedig tényleg majonéz lesz belõle. Na jó, azért egy hangyányival lágyabb, mint az "igazi", de azért megtartja a formáját, az íze szintén semleges, és ugyanúgy felhasználható, mint a tojásos. Kincset érhet ez a "recept" annak, aki idegenkedik a nyers tojástól, a bolti förmedvényeket utálja, de a majonéz ízérõl, állagáról egyáltalán nem szeretne lemondani. Az ötletet INNEN hoztam.
Hozzávalók: 2 dl olaj, 1 dl zsírosabb tej, 1 teáskanál mustár, só, citromlé.
Elkészítése: A hozzávalókat magas falú pohárba tesszük, majd - a tojásos félperces majonézhez hasonlóan - botmixerrel sûrû péppé dolgozzuk. Eleinte ne mozgassuk a botmixert, csak miután ...