Tejkaramellás mogyorótorta
sponsored links
Minden idõk legrondább tortája. Számomra még az utóbbi idõk legfinomabbja is, de tudjuk, ízlések és pofonok... A külcsínnel sem lett volna gond, ha kisebb tortaformába tervezem. Azt már csak margóra, hogy szerencsétlent még meg is utaztattam, mielõtt eljutott volna rendeltetési helyére, Dédipapa 80. születésnapjára. Jelentem leteszteltem a régóta vágyott rafinált, konzervben "fõtt" karamellt is, mûködik! Innen jött, bár az eredetire biztosan nem itt találtam, mert van pár éve már, hogy olvastam róla. Nem kell megijedni, még õrizni sem kell a tûzhelynél, nekem sikerült egy nem tervezett alvást is beiktatnom a fõzési idejébe. (Bealvás gyerekkel, ismerõs? Irigyelni ne tessék, szörnyen nyûgös tudok lenni utána...)
Tejkaramellás mogyorótorta
A tésztához:
4 tojás
12 dkg kristálycukor
8 dkg pirított, finomra õrölt törökmogyoró ...