Még a hét végi bevĂĄsĂĄrlĂĄs alkalmĂĄval vettem két gyĂśnyĂśrĂť, hatalmas karalĂĄbét, ebbĂľl készĂźlt ma nagy adag forrĂł leves. Hogy jĂł tartalmas is legyen, tejfĂślĂśs-tejszĂ­nes habarĂĄssal sĂťrĂ­tettem, vajas galuskĂĄt szaggattam bele és a végén még virslikarikĂĄkkal is megbolondĂ­tottam. Olyan finom lett, hogy csak na!

HozzĂĄvalĂłk: 2 hatalmas zsenge karalĂĄbé, 2 hatalmas sĂĄrgarépa, 1 petrezselyemgyĂśkér, 1 jĂłkora zellergumĂł negyede, 1 fej hagyma, 1-2 evĂľkanĂĄl olaj, 3 fehér kanĂĄl ételĂ­zesĂ­tĂľ, 2,5 liter forrĂł vĂ­z, ĂľrĂślt bors. 

A habarĂĄshoz: 2 evĂľkanĂĄl 20 %-os tejfĂśl, kb. 1 dl tejszĂ­n, 2,5 evĂľkanĂĄl rétesliszt, 2 dl hideg vĂ­z. 

A nokedlihoz: 1 tojĂĄs, 1,5-2 dl hideg vĂ­z, 1 evĂľkanĂĄl vaj, annyi liszt (kb. fele fele arĂĄnyban rétes és finom), hogy a ...

sponsored links