sponsored links

Erdélyi étel, tulajdonképpen szĂĄsz eredetĂť, de a magyar konyhĂĄban is elterjedt. Eredetileg Ăźnnepnapokon, fĂľként lakodalmak alkalmĂĄval sĂźtĂśtték. Az étkezés egy fonott kalĂĄccsal és e lepény evésével kezdĂľdĂśtt. NémetĂźl: Hanklich. TĂśbbféle szilvĂĄs lepény létezik, én szeretném most bemutatni a Martha Liess félét.

HozzĂĄvalĂłk a tésztĂĄhoz:

- 500 gramm liszt
- 12,5 gramm élesztĂľ
- 150 ml langyos tej
- 1 tojĂĄs és 1 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja
- 50 gramm olvasztott vaj

TovĂĄbbi hozzĂĄvalĂłk:

- 1 kg szilva
- 120 gramm cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 3 tojĂĄs
- 5 dl tejfĂśl

ElkészĂ­tés: ...