Szombaton megint valami egyszerĂť és finom ételre vĂĄgytam. Olyan régen ettem mĂĄr tejfĂślĂśs krumplifĂľzeléket... 

A reggelt a piacon kezdtĂźk, és vettĂźnk hĂĄzi tejfĂślt. HĂĄt az maga volt a gyĂśnyĂśrĂťség, olyan finom krémes tejfĂślt sikerĂźlt vennĂźnk, hogy nem csak a fĂľzelékbe kerĂźlt, hanem ahogy hazaértĂźnk friss kiflivel és pici sĂłval is megkĂłstoltam. Nem tudok megfelelĂľ jelzĂľt talĂĄlni rĂĄ, hogy milyen finom volt. Ég és fĂśld a bolti és a hĂĄzi kĂśzĂśtt a kĂźlĂśnbség, de hĂĄt ezt eddig is tudtam, csak sokszor lustasĂĄgbĂłl prĂłbĂĄlok mindent egy helyen megvenni, egy boltban. De amikor a piacon hĂĄzi tejet, tejfĂślt, vajat, kecskesajtot vĂĄsĂĄrolok, mindig konstatĂĄlom, hogy csak ott szabadna, mert még e legegyszerĂťbb dolgok is kĂźlĂśnlegessé vĂĄlnak ezektĂľl az alapanyagoktĂłl.

De jĂśjjĂśn a recept. Kb. fél Ăłra alatt megvan az egész, kiadĂłs és nagyon finom.

HozzĂĄvalĂłk:

1 nagy fej vĂśrĂśshagyma

1 gerezd fokhagyma

1 evĂľkanĂĄl darĂĄlt, sĂłban eltett parika, (vagy Piros Arany) ...

sponsored links