Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tejfölös krumplifõzelék csirkemell falatokkal
sponsored links
Tejfölös krumplifõzelék csirkemell falatokkal
A kamrában volt még öreg krumpli, a mélyhûtõben pedig találtam csirkemellet.
Hozzávalók:
A krumplit kockára vágom. Az apróra vágott vöröshagymát megdinsztelem, hozzáadom a krumplit, fûszerezem, felöntöm vízzel, beleteszem a babérleveleket. Addig fõzöm míg a krumpli puha nem lesz.
A csirkemellet felkockázom, a fokhagymát aprítom.
Egy lábasban olajon megkapatom a fokhagymát, hozzáadom a pulyka húskockákat, fehéredésig pirítom, majd fûszerezem, s öntök rá kevés vizet. Addig párolom míg meg nem puhul.
Bõ negyedóra fõzés után a krumpli megpuhult, a tejfölbe kevert liszttel behabarom. Összekeverem, s néhány perces fõzés után tálalok.
A tányérra szedek a fõzelékbõl, s kanalazok rá húst és szaftot.
A kamrában volt még öreg krumpli, a mélyhûtõben pedig találtam csirkemellet.
Hozzávalók:- 20 dkg csirkemell
- 1 gerezd fokhagyma
- napraforgó olaj
- só
- õrölt fekete bors
- 4 db burgonya
- 1 db vöröshagyma
- 2 db babérlevél
- l tk liszt
- 1 dl tejföl
A krumplit kockára vágom. Az apróra vágott vöröshagymát megdinsztelem, hozzáadom a krumplit, fûszerezem, felöntöm vízzel, beleteszem a babérleveleket. Addig fõzöm míg a krumpli puha nem lesz.
A csirkemellet felkockázom, a fokhagymát aprítom.
Egy lábasban olajon megkapatom a fokhagymát, hozzáadom a pulyka húskockákat, fehéredésig pirítom, majd fûszerezem, s öntök rá kevés vizet. Addig párolom míg meg nem puhul.
Bõ negyedóra fõzés után a krumpli megpuhult, a tejfölbe kevert liszttel behabarom. Összekeverem, s néhány perces fõzés után tálalok.
A tányérra szedek a fõzelékbõl, s kanalazok rá húst és szaftot.
