Tejfölös-kefíres lángos
sponsored links
Egy ilyen hideg, szeles pénteki napon, mint amilyen a tegnapi is volt, az egész családnak jólesett egy tartalmas leves mellé ez a finom kefíres-tejfölös lángos. Ezt a lángos receptet már évek óta használom, a NoSalty oldalairól származik, és nekünk nagyon bevállt. A recept kefírt és tejfölt is ír a hozzávalóknál, amiket én már többféle arányban is használtam: fele-fele arányban is tökéletes, de készült már csak tejfölbõl is, amikor épp nem volt itthon kefírem.
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 2,5 dkg friss élesztõ (vagy 1 csg. szárított élesztõ)
- 1,5 dl tej
- 2 dl kefír
- 2 ek tejföl ...