Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tejfölös fokhagymás kifli
sponsored links
Holnap piknik és mivel ma Húsvét volt így nincs kenyerünk. Még régebben AranyTepsi oldalán láttam a receptet, azóta is tervben volt és most itt az alkalom, gyorsan megsütöttem. Az illata isteni, kinézetre is szuper, az ízérõl viszont nem tudok nyilatkozni, mert még forró :)
A fokhagymát belenyomtam a tejfölbe, sóztam és betettem a hûtõbe. A tejet felfuttattam az élesztõvel és a cukorral. A tészta többi hozzávalóját beletettem egy nagy tálba és a felfuttatott élesztõvel jól kigyúrtam, amíg el nem vált a tál oldalától. Lefedve duplájára kelesztettem. 6 részre vágtam, oválisra nyújtottam, megkentem a sajttal feltekertem és bevágtam egy késsel. Lefedve kelesztettem 20-25 percig. Belekanalaztam a tejfölt megsajtoztam és 180fokon aranybarnára sütöttem.
Tésztához:
- 1 közepes krumpli (kb. 15 dkg)
- 50 dkg liszt
- 2 kk só
- 2,5 dkg friss élesztõ
- 2,5 dl tej
- 1 tk cukor
- 0,5 dl olaj
- 2 ek tejföl
Töltelékhez:
- 1 tubus medvehagymás sajtkrém
Tetejére:
- 2 dl tejföl
- 1 csipet só
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 egész tojás
- 15 dkg sajt
A fokhagymát belenyomtam a tejfölbe, sóztam és betettem a hûtõbe. A tejet felfuttattam az élesztõvel és a cukorral. A tészta többi hozzávalóját beletettem egy nagy tálba és a felfuttatott élesztõvel jól kigyúrtam, amíg el nem vált a tál oldalától. Lefedve duplájára kelesztettem. 6 részre vágtam, oválisra nyújtottam, megkentem a sajttal feltekertem és bevágtam egy késsel. Lefedve kelesztettem 20-25 percig. Belekanalaztam a tejfölt megsajtoztam és 180fokon aranybarnára sütöttem.