sponsored links

TejfĂślĂśs darĂĄlt hĂşsos rakott karfiol mozzarellĂĄval

Ez egy egyszerĂť rakott karfiol sok tejfĂśllel ĂŠs prĂŠzlivel.

HozzĂĄvalĂłk :

• 1 kisebb karfiol
• 20 dkg darĂĄlt sertĂŠshĂşs 
• 1 db kicsi vĂśrĂśshagyma
• 2 ek vaj
• 1 ek olaj
• 1 csĂŠsze zsemlemorzsa
• 2 dl tejfĂśl
• 17,5 dkg mozzarella
• sĂł
• ĂľrĂślt fekete bors
• ĂľrĂślt pirospaprika

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A karfiolt rĂłzsĂĄkra szedem, sĂłs vĂ­zben elĂľfĂľzĂśm.

Az aprĂ­tott hagymĂĄt olajon megdinsztelem, rĂĄdobom a darĂĄlt hĂşst, kicsit megpirĂ­tom, szĂłrok rĂĄ pirospaprikĂĄt.

Egy hþållĂł edĂŠny aljĂĄt kivajazom, szĂłrok rĂĄ zsemlemorzsĂĄt, rĂĄhelyezem a karfiolt. RĂĄĂśntĂśm a hĂşsos ragut, rĂĄteszem a szeletelt mozzarellĂĄt, ĂśntĂśk rĂĄ tejfĂślt, sĂłzom, borsozom. MegszĂłrom zsemlemorzsĂĄval, teszek rĂĄ  kevĂŠs vajat, 180 C fokon hĂľlĂŠgkeverĂŠsen kb 25 perc alatt megsĂźtĂśm.

TĂĄlalĂĄskor kanalazok rĂĄ mĂŠg tejfĂślt.