HozzĂĄvalĂłk: 

1 kg csontos bĂĄrĂĄny- vagy juhhĂşs, bĂĄrĂĄnymĂĄj, 10 dkg fĂźstĂślt szalonna, 10 dkg karalĂĄbé, 2 sĂĄrgarépa, 2 petrezselyem vagy zeller gyĂśkér, 1 dl tejfĂśl, 1 kanĂĄl liszt, 1 tojĂĄssĂĄrgĂĄja, 1 csokor petrezselyem, paprika, bors, sĂł, ecet vagy citromlé.

A hĂşst hideg vĂ­zbe feltesszĂźk fĂľni és mikor jĂłl kiforraltuk, kicseréljĂźk rajta a vizet. FelĂśntjĂźk 3 liter hideg vĂ­zzel, beleadjuk a kockĂĄra vĂĄgott zĂśldségeket, sĂłzzuk, borsozzuk, és az aprĂłra vĂĄgott szalonnĂĄt is hozzĂĄtesszĂźk. Addig ...

sponsored links