Tejfölben pácolt mozzarella
sponsored links
Még a múlt heti vendégvárásra készült. A pácolt camembert mellé tálaltam ezt a másik fajta pácolt sajtot. A recept eredetileg Jamie-é, de én Tománál láttam meg. Én így készítettem, apró részletekben eltér az eredetitõl. Jól behûtöttem és finom vörösbort kortyolgattunk mellé. A vendégeim körében nagy sikere volt. Az elmúlt héten már kétszer is el kellett itthon készítenem, tipikusan az az étel, amit soha nem lehet megúnni.
Hozzávalók:
4 személyre
4 mozzarella (4x125 gr.)
1 kisdobozos tejföl
1 citrom héja
1/2 citrom leve
nagyszemû tengeri só
frissen õrölt bors
friss és szárított oreganó ...