Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tejf?l?s harcsapaprik?s
sponsored links
Ez egy nagyon egyszer? f??tel, ak?r az ?nnepi asztalon is meg?llja a hely?t. Gyorsan elk?sz?l, hisz a hal hamar megf?. K?n?lhatjuk
t?szt?val, rizs k?rettel is. ?n most teljes ki?rl?s? t?nk?lyb?zalisztb?l k?sz?lt galusk?val t?laltam.
*50 dkg afrikai harcsafil?
*1 ek mangalica zs?r
*1 nagy v?r?shagyma
*1 nagy paradicsom (lehet fagyasztott is)
*1 nagyobb paprika (lehet h?zi dar?lt paprika is)
*1/3 kk s?
*1 tk f?szerpaprika
*1/3 kk ?r?lt bors
*2 dl tejf?l
*1 ek teljes ki?rl?s? t?nk?lyb?zaliszt
A felolvasztott zs?ron megfonnyasztjuk az apr?ra v?gott v?r?shagym?t, hozz?adjuk felcikkezett paradicsomot ?s a kisebb darabokra v?gott
paprik?t. Kb. 1 dl v?zzel felengedve, lefedve 20 percet m?rs?kelt l?ngon f?zz?k. K?zben ?zes?tj?k a f?szerekkel. A megtiszt?tott halat kisebb
darabokra v?gjuk. Ha az alap a lev?t elf?tte, beleforgatjuk a halat ?s kev?ske v?zzel p?r perc alatt k?szre f?zz?k. A lisztet a tejf?llel, majd egy kis forr?
l?vel sim?ra keverj?k, ?s bes?r?tj?k vele a paprik?st. Ha sz?ks?ges ut?n?zes?tj?k. Melegen k?n?ljuk.