A zĂśldfĂťszer-betakarĂ­tĂĄs kĂśzben eszembe jutott egy korĂĄbban evett citromfĂźves piskĂłta, amellyel valamelyik falusi hĂĄztartĂĄsban kĂ­nĂĄltak, ahol vendégségben jĂĄrtam. Sajnos a kamrĂĄm elég "nyĂĄr végi" ĂĄllapotban van (a kétlakisĂĄg nem tesz jĂłt a készleteknek), csak kukoricalisztet talĂĄltam otthon, ezért a tejes lepény és a kukoricafelfĂşjt "keresztezésével" jĂśtt létre ez a sĂźtemény, amit valĂłszĂ­nĂťleg gyakran kell majd reprodukĂĄlnom, mert isteni lett. Mi friss barackkompĂłttal ettĂźk, de bĂĄrmilyen gyĂźmĂślcsĂśntettel, lekvĂĄrral el tudom képzelni. ElĂľszĂśr sĂźtĂśttem nyĂ­rfacukorral: érdekes mĂłdon érezhetĂľ volt a tészta ĂĄllagĂĄn a kĂźlĂśnbség, mivel a legkisebb mértékben sem karamellizĂĄlĂłdik.

Folytatás a blogon ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2011/09/03/te...