sponsored links

Pontosabban tejkrém. Nem puding, nem panna cotta. TEJKRÉM. A szuflé gasztromagazin 2011-es téli szĂĄmĂĄban talĂĄltam rĂĄ. MĂĄsodĂ­zben készĂ­tettem el, nem véletlenĂźl. Nagyon finom, kĂźlĂśnleges desszert. Az igazat megvallva viszont szĂ­vat engem a cucc. 35 percig ajĂĄnljĂĄk fĂľzni. ElsĂľ alkalommal 50 percig jutottam kb., most pedig 1 ĂłrĂĄn tĂşl is fĂľztem, valahogy mégis hĂ­gabb lett. TalĂĄn a tejjel lesz gond. Vagy a mézzel...? TalĂĄny. MĂĄr arra is gondoltam, hogy valamit kifelejtettek a hozzĂĄvalĂłk felsorolĂĄsĂĄnal. No, de a lényeg, az Ă­ze! HihetetlenĂźl édes és finom, a férjemnek is igencsak Ă­zlik. MĂĄs tesztalany egyelĂľre még nem akadt. (JelentkezĂľ?:))

Tejkrém csokolĂĄdéval

HozzĂĄvalĂłk 2 pici adaghoz:

1 liter tej (legalĂĄbb 2,8 szĂĄzalékos)
3 evĂľkanĂĄl méz
1 teĂĄskanĂĄl sĂźtĂľpor ...