Tejcsokoládés kuglóf
sponsored links
Eredetileg Csokoládés olajos kuglófot szerettem volna sütni, de a húsvéti nyuszi annyi tejcsokoládét hozott, hogy muszáj volt belõle egy kicsit elsütögetnem. :) A képek önmagukért beszélnek, könnyed, puha foszlós kalács kerekedett belõle. Persze lehet étcsokoládéval is készíteni, akkor csupán annyi a teendõ, hogy egy teáskanálnyi vaníliaaromát és 4 dkg cukrot teszünk még a csokoládés rész tésztájába. A végeredmény pedig sokkal kontrasztosabb lesz, hiszen az étcsokoládé sötétebb színû.
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
12 dkg cukor
2,5 dkg élesztõ
4 tojássárgája
5 dl tej (nem írtam el)
10 dkg tejcsokoládé
A lisztet dagasztótálba tesszük. A közepébe kis fészket alakítunk ki. Beletesszük a cukrot, rámorzsoljuk az élesztõt és felöntjük egy kevés meglangyosított tejjel. Hagyjuk, hogy az...