Tejcsokoládés kuglóf

2011-05-16

sponsored links


Eredetileg Csokoládés olajos kuglófot szerettem volna sütni, de a húsvéti nyuszi annyi tejcsokoládét hozott, hogy muszáj volt belõle egy kicsit elsütögetnem. :) A képek önmagukért beszélnek, könnyed, puha foszlós kalács kerekedett belõle. Persze lehet étcsokoládéval is készíteni, akkor csupán annyi a teendõ, hogy egy teáskanálnyi vaníliaaromát és 4 dkg cukrot teszünk még a csokoládés rész tésztájába. A végeredmény pedig sokkal kontrasztosabb lesz, hiszen az étcsokoládé sötétebb színû.

Hozzávalók:

50 dkg finomliszt
12 dkg cukor
2,5 dkg élesztõ
4 tojássárgája
5 dl tej (nem írtam el)
10 dkg tejcsokoládé

A lisztet dagasztótálba tesszük. A közepébe kis fészket alakítunk ki. Beletesszük a cukrot, rámorzsoljuk az élesztõt és felöntjük egy kevés meglangyosított tejjel. Hagyjuk, hogy az...

Folytats a blogon ... tucsokbogar.blogspot.com/2011/05/tejc...

sponsored links

Keres?s