Tejberizs gyümölcsökkel

2014-04-27

sponsored links

Csak mert a ház Ura ismét evett valahol, valamit
és nekem azt le kell követnem itthon is! :)
Tehát tejberizs, NEM menzás módra! :)))
Hozzávalók:
-15 dkg rizshez
-5 dl tej
-2 dl víz
-5 dkg cukor
-2 dkg vaj
-egy nagyobb csipet vaníliapor (vagy 1 vaníliarúd, kikapart belseje)
-csipet só
+gyümölcs hegyek, a tálaláshoz
  (ananász, kivi, alma, mandarin-most :)
A rizst mindig vízben kezdjük el fõzni,
majd amikor már elkezd puhulni
(felszívta a vizet), öntjük csak
rá a tejet, így elkerülvén azt, hogy leégjen
az egész történetünk, mielõtt megpuhulna!
Tehát, amikor már nincs víz a rizs alatt,
ráöntöm a tejet, a cukrokat, sót, vajat
és a legkisebb lángon puhára párolom.
(Keverni leginkább (fa) villával!)
Amikor majdnem kész, a gázt elzárom,
fedõt teszek rá és így hagyom
5-10 percig pihenni.
Egészen nagyszerû! :)))

Ez a mennyiség desszertnek 4 fõre,
reggelire (pl.) 2 fõre elegendõ.




Folytats a blogon ... csontnelkul.blogspot.com/2014/04/tejb...

sponsored links

Keres?s