Tejberizs fagylalt málnaöntettel
sponsored links
Hozzávalók: 10 dkg apró szemû rizs, 5 dl tej, 4 dkg cukor, 2 dl tejszín, 2 tojás sárgája, 1 vanília rúd; a málnaöntethez: 20 dkg málna, 8 dkg cukor
Elkészítése: A tejhez hozzáadjuk a vanília kikapart magjait meg a rizst és többször megkeverve puhára fõzzük. A tojássárgát elkavarjuk a cukorral, hozzáadjuk a tejszínt és állandó keverés mellett beleöntjük a rizsbe. Felforraljuk és levesszük a lángról. Fagylaltkészítõ gépben krémesre fagyasztjuk vagy ennek hiányában mûanyag dobozba rakjuk és félóránként átkavarva lefagyasztjuk. A málnaöntethez a málnát összekeverjük a cukorral meg ...