Tejben fõtt burgonya köretnek vagy csak úgy magában
sponsored links
Nálunk a köret az burgonya. Mint már említettem, zsák számra jöhet. De illene mindig más és más formában az asztalra adni. Tejszínnel már készítettem, na meg most nem is volt tejszínem. Viszont tejem az igen. Mi teljes tejet, házi tejet iszunk, nagy különbség nem lehet közte......
1 fej hagymát apróra vágva a csíkokra szelt szalonnával( a mennyisége rajtod múlik) együtt kevés olajon lepirítok. Hozzáadom a gombát( 1 bõ marékkal tettem bele), majd még így együtt is sütöm nagy lángon, hogy a gomba levét elsüssem. Ekkor kerül mellé a megtisztított darabolt krumpli( a kosztosok mennyisége és minõsége a meghatározó).
Párszor átkeverem és felöntöm annyi tejjel, hogy épp ellepje, sózom, borsozom, megszórom aprított ...