Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tejbegrízbõl gombócot!
sponsored links
Egy klasszikus továbbgondolva? Vacsorára, vagy egy sûrû, kiadós gulyás/bableves utáni második fogásnak ajánlom! És csupán 5 összetevõre van szükséged, ami nagyjából minden háziasszony konyhájában fellelhetõ. Ha pedig épp kifogytál valamibõl, az se akadály, mert ezek bármelyik sarki közértben beszerezhetõek!
Szándékosan nem kapta a bejegyzés a daragombóc vagy grízgombóc nevet, mert attól tartottam, mindenki a levesbetétre gondol egybõl. Nekem legalábbis az a grízgombóc. Pedig ez is az ám!
Egy mód arra, hogy a klasszikus tejbegrízt egyetlen mozdulattal felturbózd. Múlt héten készült egyik este vacsorára a gyerekeknek, miután fogalmam nem volt, mit adjak nekik. Aztán lett fogalmam? Ha láttad már a blogomon a túrógombóc receptjét, akkor talán már ki is találtad, hogy ez a tejbegríz-gombóc nagyjából mit fog takarni.
Nézzük, hogy mi az, ami szerintem tényleg minden konyhában fellelhetõ. Tej, búzadara, cukor, olaj, zsemlemorzsa. Ennyi, meg egy bambi. Sûrû tejbegrízt a kezdõ háziasszonyok is tudnak fõzni, sõt ?kötelezõ?, hogy életünk elsõ tejbegrízében megálljon a kanál?. Most ássuk elõ ezt a kezdõ háziasszonyt jó mélyrõl, és készíttessük el vele ezt a tejbegríz-gombócot!
Hozzávalók
3 dl tej
csipet só
60 gramm búzadara
4-5 ek cukor
2 ek olaj
4-5 ek zsemlemorzsa
A tejet egy csipet sóval elkezdjük melegíteni. Kb. félidõben hozzáadjuk a cukrot, majd fokozatosan a búzadarát, és kevergetjük, hogy ne legyen csomós. És az egészet felforraljuk. Ha kész, félretesszük hûlni. Az olajat egy serpenyõben hevíteni kezdjük, rászórjuk a zsemlemorzsát, és világosra pirítjuk. Vigyázzunk, az elején nagyon nem akar pirulni, aztán hirtelen elkezd, és könnyen leéghet.
A kihûlt és kemény tejbegrízbõl vizes kézzel gombócokat gyúrunk, a pirított morzsában meghempergetjük. Lekvárral, tejföllel, fahéjas cukorral elfogyasztjuk. A gyerekek (is) imádni fogják! Ja és ha kihûlt a tejbegríz, akár gyerekekkel is gyúrhatjuk a gömbiket bátran!
Jó étvágyat!
Gyertek Facebookra!!!!
Babapercek ? Túrógombóc
Túrógombóc ? aki ennél egyszerûbbet tud, az hazudik :)
Õszibarack krémleves túrógombóccal
Túrógombóc étcsokoládéval
Szándékosan nem kapta a bejegyzés a daragombóc vagy grízgombóc nevet, mert attól tartottam, mindenki a levesbetétre gondol egybõl. Nekem legalábbis az a grízgombóc. Pedig ez is az ám!
Egy mód arra, hogy a klasszikus tejbegrízt egyetlen mozdulattal felturbózd. Múlt héten készült egyik este vacsorára a gyerekeknek, miután fogalmam nem volt, mit adjak nekik. Aztán lett fogalmam? Ha láttad már a blogomon a túrógombóc receptjét, akkor talán már ki is találtad, hogy ez a tejbegríz-gombóc nagyjából mit fog takarni.Nézzük, hogy mi az, ami szerintem tényleg minden konyhában fellelhetõ. Tej, búzadara, cukor, olaj, zsemlemorzsa. Ennyi, meg egy bambi. Sûrû tejbegrízt a kezdõ háziasszonyok is tudnak fõzni, sõt ?kötelezõ?, hogy életünk elsõ tejbegrízében megálljon a kanál?. Most ássuk elõ ezt a kezdõ háziasszonyt jó mélyrõl, és készíttessük el vele ezt a tejbegríz-gombócot!
Hozzávalók
3 dl tej
csipet só
60 gramm búzadara
4-5 ek cukor
2 ek olaj
4-5 ek zsemlemorzsa
A tejet egy csipet sóval elkezdjük melegíteni. Kb. félidõben hozzáadjuk a cukrot, majd fokozatosan a búzadarát, és kevergetjük, hogy ne legyen csomós. És az egészet felforraljuk. Ha kész, félretesszük hûlni. Az olajat egy serpenyõben hevíteni kezdjük, rászórjuk a zsemlemorzsát, és világosra pirítjuk. Vigyázzunk, az elején nagyon nem akar pirulni, aztán hirtelen elkezd, és könnyen leéghet.
A kihûlt és kemény tejbegrízbõl vizes kézzel gombócokat gyúrunk, a pirított morzsában meghempergetjük. Lekvárral, tejföllel, fahéjas cukorral elfogyasztjuk. A gyerekek (is) imádni fogják! Ja és ha kihûlt a tejbegríz, akár gyerekekkel is gyúrhatjuk a gömbiket bátran!
Jó étvágyat!
Gyertek Facebookra!!!!
Hasonló bejegyzések:
Babapercek ? Túrógombóc
Túrógombóc ? aki ennél egyszerûbbet tud, az hazudik :)
Õszibarack krémleves túrógombóccal
Túrógombóc étcsokoládéval