Lehet, hogy sokan megütköznek, hogy mit keres ez az egyszerû bébikaja az oldalon. Én mégis fölteszem, mert nagyon finom és elõfordulhat, hogy ennek az elkészítése is gondot okoz valakinek. Igazság szerint nekem is fejtörést okozott, hogy régen mennyi tejhez mennyi grízt tettem, hogy ne egy sûrû, kemény, ehetetlen vacakot kapjak, mert szerintem úgy jó, ha kicsit még folyik, amikor elkészül. De olyan régen fõztem - már az idejét se tudom, talán mikor még mikor kicsik voltak a gyerekek -, hogy teljesen kiment a fejembõl, a tej-gríz arány. Találomra kipróbáltam, és végül is nagyon finom lett ez a tejbegríz, amire már napok óta vágytam. (- Ki érti ezt? Hogy én édességre vágytam? Öregségemre teljesen megfordul az ízlésem?)

HozzĂĄvalĂłk:  1 mohĂł (mint ĂŠn),  vagy 2 kevĂŠsbĂŠ mohĂł embernek - vagy gyereknek

4 dl tej, 2 csapott evĂľkanĂĄl cukor, 1 csomag vanĂ­liĂĄs cukor, 3 csapott evĂľkanĂĄl grĂ­z

a tetejĂŠre: ĂľrĂślt fahĂŠj, kakaĂłpor, porcukor Ă­zlĂŠs szerint 

A fĂľzĂŠs menete olyan egyszerĂť, talĂĄn le se kĂŠne Ă­rni, de azĂŠrt rĂśviden mĂŠgis leĂ­rom.

Tej felforral a cukrokkal, (kĂśzben habverĂľvel keverget), a pohĂĄrba kimĂŠrt grĂ­z beleszĂłr, tovĂĄbb keverget, addig fĂľz, mĂ­g sĂťrĂťsĂśdik. Akkor tĂĄnyĂŠrba szed vagy Ăśnt, tetejĂŠt tetszĂŠs szerint megszĂłr ĂŠs megesz.   (És bĂĄr nagyon finom, de ha olyan mohĂł, mint ĂŠn voltam, akkor utĂĄna fĂĄjhat a poci.) 

 

sponsored links