Tehéntúrós rolád
sponsored links
Hozzávalók: a tésztához:
4 tojás, 8 dkg cukor, 4 dkg liszt, 4 evõkanál étkezési keményítõ (ha nincs, helyette tehetünk lisztet), 2 evõkanál ..., 1 evõkanál olaj, 1 teáskanál sütõpor, citromlé, csipet só;
a krémhez: 25 dkg tehéntúró, 3 ..., 8-10 dkg cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 1 teáskanál zselatin;
továbbá: 10 dkg ..., 0,5 dl tejszín, színes cukorka.
Elkészítése:
A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral és csipet sóval és kemény habbá verjük, hozzáadjuk a tojássárgáját, az olajat, a kakaót, majd a sütõporral elvegyített lisztet, és a keményítõt. A masszát sütõpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és elõmelegített sütõben 170 fokon 20-25 perc alatt megsütjük. Nedves konyharuhába csavarjuk a piskótát, hagyjuk kihûlni. A krémhez a ...