sponsored links

14 évvel ezelĂľtt, amikor farkaséhesen érkeztĂźnk haza egy kirĂĄdulĂĄsrĂłl a holland fiatalokkal, tĂşrĂłs laskĂĄval vĂĄrtak bennĂźnket. Sosem felejtem el. Alig vĂĄrtam, hogy asztalhoz Ăźljek, alig vĂĄrtam, hogy ehessek. És akkor beleszĂşrtam a villĂĄt egy falatba, bekaptam, és nem is tudom, hogyan tudtam megĂĄllni, hogy ki ne kĂśpjem.
Hogy mi tĂśrtént? HĂĄt csak az, hogy addig nekem a tĂşrĂłs laska csakis sĂłsat jelentett, azaz juhtĂşrĂłval készĂ­tett fĂľtt tésztĂĄt, amit befaltam viszont édes volt, és tehéntĂşrĂłval készĂźlt. Biztos nem volt rossz, de engem akkora csalĂłdĂĄs ért akkor, hogy azĂłta sem ettem. Tegnap viszont valamilyen gyors és egyszerĂť vacsorĂĄban gondolkodtam. Az Ăźzletben meglĂĄttam a tehéntĂşrĂłt, és mĂĄr meg is volt az Ăśtlet. Nagyon finom, laktatĂł, aromĂĄs tésztaétel lett belĂľle. Enyhén hasonlĂ­t az Ă­ze a vargabélesére, de persze, nem kell bele annyi minden, nem kell ĂśsszesĂźtni, ennélfogva gyorsan meg is van. Csak ajĂĄnlani tudom.:)

TehéntĂşrĂłs laska (tészta)

HozzĂĄvalĂłk 4 személyre: 40 dkg kockatészta, 50 dkg tehéntĂşrĂł, 3 evĂľkanĂĄl cukor, 3 tasak vanĂ­liĂĄs cukor, 1 citrom héja, 2-3 ...