A szĂĄmunkra hasznos élelmiszerek megvĂĄlasztĂĄsa az ésszerĂť tĂĄplĂĄlkozĂĄs alapja. Viszont, hogy ezekbĂľl az alapanyagokbĂłl alacsonyabb kalĂłriatartalmĂş egészséges ételeket készĂ­tsĂźnk - mĂĄr nem kĂśnnyĂť feladat.

A megfelelĂľ tĂĄplĂĄlék megvĂĄlasztĂĄsa a racionĂĄlis tĂĄplĂĄlkozĂĄs alapja. Egészséges mĂłdon elkészĂ­teni az ételt ezekbĂľl az élelmiszerekbĂľl - nem kĂśnnyĂť feladat. VegyĂźk példĂĄul a cukkinit. Az elkészĂ­tés mĂłdjĂĄtĂłl fĂźgg hogy mennyire vĂĄlik értékes és hasznos tĂĄplĂĄlékkĂĄ. Egy dolog megpĂĄrolni sajĂĄt levében, vagy kevés hidegen préselt olajon, és teljesen mĂĄs dolog bundĂĄzva kisĂźtni rĂĄadĂĄsul finomĂ­tott olajban. Az alkalmazott fĂľzési eljĂĄrĂĄstĂłl fĂźgg a végeredmény.

Az elsĂľ lépés a hasznos ételek elkészĂ­téséhez - a recepteket csak ajĂĄnlĂĄsnak tekintsĂźk. MielĂľtt nekilĂĄtunk egy recept elkészĂ­téséhez nézzĂźk meg a hozzĂĄvalĂłk nem tartalmaznak-e tĂşlsĂĄgosan nehéz és tĂĄplĂĄlĂł, magas kalĂłriatartalmĂş alapanyagokat. ElsĂľsorban figyeljĂźnk oda a vaj, olaj, sajt, és a cukor alkalmazĂĄsĂĄra.

Most megnézzĂźk a receptek egészségessé formĂĄlĂĄsĂĄnak néhĂĄny lehetĂľségét.

LassĂş tĂťzĂśn valĂł sĂźtés - a tĂśkéletes vĂĄltozat!

A zĂśldséges raguk, vagy a szĂłszok elkészĂ­téséhez hasznĂĄlhatunk néhĂĄny evĂľkanĂĄl zĂśldség-alaplevet az olaj vagy zsĂ­r helyett. Ez nĂśveli az étel Ă­zét sokkal teltebb Ăśsszetettebb lesz, és kellĂľen nedves. És kevesebb kalĂłriĂĄt tartalmazĂł ételt ...

Folytatás a blogon ... valodisafrany.blog.hu/2013/01/30/tegy...