Tegnap a tĂśltĂśtt paprika mellett megsĂźtĂśttem4 dbfarrészes csirke felsĂľ combot (ketté vĂĄgva) Legkisebbikem BarĂĄtnĂľjétĂľl kapott ajĂĄndék fĂťszerkeverékkel fĂťszerezve, megsikĂĄlt, kettévĂĄgott, szintén befĂťszerezett Ăşjkrumplival egyĂźtt sĂźtve. Mindezt azért, mert Legkisebbikem megmakacsolta magĂĄt és nem volt hajlandĂł tĂśltĂśtt paprikĂĄt enni. Persze jĂł volt, hogy ez a sĂźlt elkészĂźlt, Ă­gy vacsorĂĄra PĂĄrom is ezt ette inkĂĄbb, Ă­gy maradt mĂĄra a tĂśltĂśtt paprikĂĄbĂłl nekem :). A befĂťszerezett hĂşsokat és krumplit kĂśzepes tepsibe raktam, alufĂłliĂĄval lefedtem, és kb. fél ĂłrĂĄig 140 fokon sĂźtĂśttem légkeveréses sĂźtĂľben, alulrĂłl a negyedik sĂ­nen. UtĂĄna az alatta képzĂľdĂśtt levet leĂśntĂśttem, és takarĂĄs nélkĂźl, 250 fokon sĂźtĂśttem pirosra, ropogĂłsra a hĂşsokat.

De a csirkecombok elĂľtt legalĂĄbb két és fél ĂłrĂĄval a sĂźtĂľbe kerĂźlt egy olyan hĂşs, amit most vettem életemben elĂľszĂśr. Ez pedig a marha oldalas volt. Egy "kisebb" darabot vettem belĂľle, a hentes el is vĂĄgta 4 darabra, Ăşgyhogy nekem mĂĄr csak meg kellett mosni, befĂťszerezni - hot madras curryvel és sĂłval fĂťszereztem, kĂśré szeleteltem 3 nagyobb megtisztĂ­tott hagymĂĄt és alufĂłliĂĄval lefedve sĂźtĂľbe raktam a legalsĂł sĂ­nre.Most is az alacsony hĂľfokon sĂźtést vĂĄlasztottam, Ă­gy elĂľszĂśr ...

sponsored links