Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tavaszköszöntõ saláta
sponsored links
Végre hivatalosan is itt a tavasz és kínálja a friss zöldségek halmazát s a lehetõséget, hogy táplálkozásunkat még inkább rostosabbá tegyük. A következõ saláta tavaszköszöntõ, hiszen még "téli" gyökér van benne, a répa. A salátát magában is fogyaszthatjuk egy könnyed vacsorára vagy ebéd mellé. Bevallom, mi pizzához ettük és még ízesebbé tettük a munkatársamtól ajándékba kapott szarvasgomba-olajjal. Igazán különleges íze lett.
A recept
Hozzávalók:
- 2 maroknyi spenótlevél
- 1/2 uborka
- 1/2 póréhagyma
- 2 répa
- 6-8 retek
Elkészítés:
A megmosott zöldségeket felaprítjuk. A retekhez és a répához reszelõt használtam. A spenótot miután megmostuk, akár a kezeinkkel is összetépkedhetjük. Az egészet egy nagy tálba tesszük, átkeverjük. Én szarvasgomba-olajjal ízesítettem, de ha ez nincs, tökmag olajjal enyhén meglocsolva is igen különleges ízt varázsol neki. Egyesek szeretik lehelletnyi sóval megszórni, vagy petrezselymet is vághatunk a tetejére. Mások némi citromot csepegtetnek rá. Ez esetben savanykásabb lesz.
