Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tavaszi zöld krémleves sajtos pirítóssal
sponsored links
Tavaszi kedvenc levesem, minden ehetõ zöld levelet beleteszek, amit ilyenkor lehet kapni: medvehagymát, friss spenótot, sóskát, petrezselyemzöldet, labodát, zsenge zöldhagymát, martilaput, lóromot, csalánt és a lista folytatódhat. Mennyiségeket nem írok, de minden zöldból 1-2 marékkal lehet használni,
Az elkészítése roppant egyszerû, diónyi vajban, 1 kanál olajban üvegesre dinszteljük a karikára vágott zöldhagymát. Beledobjuk a megmosott, felvágott zöldeket, pár percig kevergetve fonnyasztjuk, majd felöntjük 1,2-1,5 l zöldségalplével ha van, ha nincs, akkor vízzel. 10 perc fõzés után botmixerrel pürésítjük, hozzáadunk 1 dl tejszínt, majd még egyet forralunk rajta. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Vajas-sajtos pirítóst készítünk, azzal tálaljuk.
Jó étvágyat!
Az elkészítése roppant egyszerû, diónyi vajban, 1 kanál olajban üvegesre dinszteljük a karikára vágott zöldhagymát. Beledobjuk a megmosott, felvágott zöldeket, pár percig kevergetve fonnyasztjuk, majd felöntjük 1,2-1,5 l zöldségalplével ha van, ha nincs, akkor vízzel. 10 perc fõzés után botmixerrel pürésítjük, hozzáadunk 1 dl tejszínt, majd még egyet forralunk rajta. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Vajas-sajtos pirítóst készítünk, azzal tálaljuk.
Jó étvágyat!
