sponsored links

HozzĂĄvalĂłk: 70 dkg csont nélkĂźli karaj, 2 ek. szĂľlĂľmag olaj, szĂ­nes ĂľrĂślt bors, 1 csokor petrezselyem, tengeri sĂł, 4 gerezd fokhagyma, 1 fej hagyma, 1 paradicsom

ElkészĂ­tése: a hĂşst alaposan bedĂśrzsĂślĂśm a tĂśbbféle bors keverékével (én kĂźlĂśnĂśsen kedvelem a rĂłzsabors Ă­zét) és megsĂłzom. Egy jénai tĂĄlba ĂśntĂśm az olajat, bele teszem a hĂşst, a petrezselymet, a héjĂĄban hagyott fokhagymĂĄt és jav.))): a megtisztĂ­tott, feldarabolt hagymĂĄt, vizet vagy fehér bort ĂśntĂśk alĂĄ és befedem a jénait a tetejével. 180 fokos sĂźtĂľben kb...