...ÖrdĂśgszekér laskagombĂĄval és Csiperkével.
Az ĂśrdĂśgszekér egy laskagomba féle, elég ritka, az AlfĂśldĂśn fordul elĂľ, termesztése még kĂ­sérleti stĂĄdiumban.

Ezt a finomsĂĄgot nem eresztettem "bĂľlére" egészen sĂťrĂťre fĂľztem, hogy sĂťrĂť legyen a szaftja.
TejfĂślĂśs joghurttal kĂ­nĂĄltam, amit darĂĄlt csĂ­pĂľspaprikĂĄval kevertĂźnk ki (az Ăľsszel sĂłval eltet fajta).

GombĂĄs paprikĂĄs krumpli

HozzĂĄvalĂłk

300 gr ĂśrdĂśgszekér gomba

500 gr csiperke

1,5 kg Ăşjkrumpli ( mĂĄr 200 forintért vettem kilĂłjĂĄt:)

1 fej friss fokhagyma és a hosszĂş szĂĄra

3 Ăşjhagyma

zellerlevél

petrezselyem

tengerisĂł

frissen ĂľrĂślt bors ...