A sajĂĄt vacsorĂĄnk chilis bab?amit nem talĂĄltam megfelelĂľen a fiĂşknak, Ă­gy nekik Ăśsszedobtam egy gyors tavaszi fĂľzelĂŠket. Persze lehet ezt tĂŠlen is csinĂĄlni, csak akkor mirelit a borsĂł, meg nem Ăşj a krumpli. A tejszĂ­n kihagyhatĂł/tejjel helyettesĂ­thetĂľ, csak nĂĄlam ĂŠppen vĂĄrt felhasznĂĄlĂĄsra egy fĂŠl dobozka. JĂłl sikerĂźlt mind a ketten elĂŠg jĂłl fogyasztottak belĂľle:)

1 szĂĄl zsenge sĂĄrgarĂŠpa (6,5dkg)

20 dkg zsenge zĂśldborsĂł

3 kisebb Ăşj krumpli (7 dkg)

1 ek olaj

2 dkg liszt

1 dl tejszĂ­n

2 dl tej

A sĂĄrgarĂŠpĂĄt ĂŠs a krumplit megtisztĂ­tjuk ĂŠs aprĂł kockĂĄra vĂĄgjuk. KevĂŠs olajon megforgatjuk a zĂśldsĂŠgeket, majd rĂĄszĂłrjuk a lisztet, ĂśsszekeverjĂźk ĂŠs felĂśntjĂźk a tejszĂ­nnel, tejjel. PuhĂĄra fĂľzzĂźk ĂŠs mĂĄr tĂĄlalhatnĂĄnk is, ha a fiĂşk nem langyosan (rosszabb napokon hidegen) szeretnĂŠk a kajĂĄt:P

sponsored links