Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tavaszi brokkolileves
sponsored links
Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de én mind csak zöldet ennék, ha tehetném, s a nyáron nagyon megszerettem a brokkolit is. Minden nap meg tudnám enni ezt a levest :)
Hozzávalók (4 személy részére): 50 dkg brokkoli, 2 közepes sárgarépa, 1 hagyma, 20 dkg csirkesonka, 5 dkg vaj, 1, 5 dl tejföl, 1 evõkanál liszt, só. Füstölt sajt a tálaláshoz.
Hozzávalók (4 személy részére): 50 dkg brokkoli, 2 közepes sárgarépa, 1 hagyma, 20 dkg csirkesonka, 5 dkg vaj, 1, 5 dl tejföl, 1 evõkanál liszt, só. Füstölt sajt a tálaláshoz.
Elkészítése: A sárgarépát meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, a felforrósított vajon megpároljuk. Kb. 2 liter vizet forrni teszünk, amikor fõ hozzáadjuk a sót, az egészben hagyott hagymát, a rózsáira szedett brokkolit, a megpárolt sárgarépát, a kis kockákra vágott csirkesonkát, együtt roppanósra fõzzük. A lisztet simára kavarjuk a tejföllel, és hõkiegyenlítéssel a leveshez adjuk.
Tálaláskor reszelt sajtot szórunk a tetejére.