Na, hĂĄt igen, elvileg. A szĂŠl letĂŠpi a fejem, megfagyok az ĂĄtmeneti kabĂĄtomban, de azĂŠrt sĂźt a nap. VĂĄgyom a zĂśldbe, a zĂśldre- de mĂŠg nincs, ĂŠs vĂĄrni is kell elĂŠg sokat, mire az elsĂľ kiskerti vetemĂŠnyesekbĂľl felszedik az ĂşjhagymĂĄt, hĂłnapos retket. SzĂłval addig van ez, ĂŠs az ehhez hasonlĂł salĂĄtĂĄk. DĂśntĂľen a munkahelyi ebĂŠd kategĂłria, elĂŠg tartalmas is, meg finom is, szĂłval inkĂĄbb mĂŠgsem panaszkodom. :)

tĂŠlvĂŠgi salĂĄta

• 1 fĂľre
• 1 szelet fekete tĂśmbkenyĂŠr (legjobb a pumpernickel, kb 5 dkg)
• 1 kis szĂĄl rĂŠpa (7-8 dkg)
• 1 kis fej vajretek (10-12 dkg)
• 1/3 piros kaliforniai paprika
• 1 szem paradicsom (8-10 dkg)
• 6-8 dkg feta
• 1 ek olĂ­vaolaj
• 1 tk ecet (ĂŠn tokaji aszĂşs balzsamecetet hasznĂĄltam, ha ez nincs, legjobb a fehĂŠr balzsamecet)
• 1/2 csokor petrezselyemzĂśld

A kenyeret aprĂł kockĂĄra vĂĄgom. HozzĂĄadom a szintĂŠn nagyon aprĂł kockĂĄra vĂĄgott paprikĂĄt, vajretket, a meghĂĄmozott, zĂśldsĂŠghĂĄmozĂłval vĂŠkonyra metĂŠlt (gyalult? borotvĂĄlt? nem tudom mi a helyes kifejezĂŠs) sĂĄrgarĂŠpĂĄt, az aprĂłra vĂĄgott petrezselyemzĂśldet, a szĂŠtmorzsolt fetĂĄt, Ăśsszeforgatom az olĂ­vaolajjal ĂŠs ecettel. Mehet bele egy aprĂłra kockĂĄzott paradicsom is, Ăśsszeforgatjuk, a tetejĂŠre pedig szĂłrhatunk pirĂ­tott napraforgĂłmagot, aprĂłra vĂĄgott zĂśld olajbogyĂłt, tĂśkmagot, a lehetĂľsĂŠgek szĂĄma mĂŠg bĂľsĂŠges a kiegĂŠszĂ­tĂŠsre.

Ha munkahelyre viszem, akkor csak a zĂśldsĂŠgeket forgatom Ăśssze az olĂ­vaolajjal ĂŠs ecettel, a fetĂĄt a tetejĂŠre morzsolom ĂŠs a kenyeret is a tetejĂŠre szĂłrom, csak kĂśzvetlenĂźl evĂŠs elĂľtt forgatom Ăśssze.

Ha itthon eszem majd meg, akkor pedig egy fĂŠl fej finomra vĂĄgott lilahagyma is kerĂźl bele.

The post tavasz van , vagy mi a szĂśsz appeared first on flatcat.

Folytatás a blogon ... flat-cat.hu/2017/03/19/tavasz-van-vag...