Tatin torta
sponsored links
A Joanne Harris féle Francia konyha címû könyvbõl származik a recept. Leginkább a sütikre vagyok rákattanva belõle. Van még ám kedvencem, egy jó kis túrós csokis tortát is kinéztem, de arra még várnotok kell :)
Ez a gyönyörû, aranyszínû, karamellizált torta melegen a legfinomabb. Ne legyen forró, mert akkor az ízek nem érvényesülnek. Nagyszerû õszi recept a háztáji alma felhasználására.
Hozzávalók a tésztához:
- 150 g liszt + 1 kevés a lisztezéshez
- 100 g vaj kis darabokra vágva
- 25 g finomítatlan kristálycukor
- 2 tojássárgája
- 100 g finomítatlan kristálycukor ...