HĂĄlĂĄs kĂśszĂśnet a Makifood FĂľzĂľiskola meghĂ­vĂĄsĂĄnak, mĂşlt pénteken részt vehettem Chef Maki japĂĄn fĂľzĂľshow-jĂĄn az A38 hajĂłn. 

Maki egy kĂźlĂśnleges menĂźsort ĂĄllĂ­tott Ăśssze és bebizonyĂ­totta, hogy a japĂĄn ételek is elkészĂ­thetĂľk gyorsan, aprĂł trĂźkkĂśkkel. Ha a megszokottĂłl eltérĂľt szeretnénk, néhĂĄny kĂźlĂśnleges - de beszerezhetĂľ - alapanyaggal csodĂĄjĂĄra jĂĄrhatnak vacsora vendégeink "szaktudĂĄsunknak". :) Maki minden egyes étel elkészĂ­tését bemutatta, beszélgetĂľ tĂĄrsĂĄval - Auréllal, aki nyolc évet élt JapĂĄnban - egyĂźtt pedig érdekes tĂśrténeteket osztottak meg a résztvevĂľkkel, Ă­gy betekintést nyerhettĂźnk JapĂĄn kultĂşrĂĄjĂĄba, a japĂĄn emberek életébe és étkezési szokĂĄsaiba. Maki néhĂĄny darabot készĂ­tett az egyes ételekbĂľl, az Ăśsszes résztvevĂľnek azonban az A38 hajĂł konyhĂĄjĂĄn készĂ­tették el a kĂłstolĂłkat Maki receptjei alapjĂĄn.

Olyan kulisszatitkokat tudhattunk meg, hogy miért kell a sushi rizst legyezni, hogyan kell egy rĂĄkot ...