sponsored links

HozzĂĄvalĂłk:
2 szĂĄl vĂŠkony sĂĄrgarĂŠpa
1/2 db karalĂĄbĂŠ
10 dkg zĂśldborsĂł
Ă­zlĂŠs szerint brokkolirĂłzsa (ĂŠn mindig fagyasztottat hasznĂĄlok)
1 db krumpli
1 szĂĄl vĂŠkony petrezselyem
1 szeletke zeller
1 liter tej
kevĂŠs ĂŠtelĂ­zesĂ­tĂľ (aki ellene van, az hasznĂĄljon sĂłt)
2 ek. ĂŠtkezĂŠsi kemĂŠnyĂ­tĂľ
Ă­zlĂŠs szerint pici cukor
ElkĂŠszĂ­tĂŠs:
A fĂľzĂŠs mint mindig, most is az alapanyagok elĂľkĂŠszĂ­tĂŠsĂŠvel kezdĂľdik. MeghĂĄmozzuk, megmossuk a zĂśldsĂŠgeket, ĂŠs lehetĂľleg mindent megprĂłbĂĄlunk egyforma kockĂĄkra vĂĄgni, mert Ă­gy egyszerre puhulnak majd meg. Mehetnek is egy lĂĄbosba, s mĂĄr most hozzĂĄ tehetjĂźk a krumplit, s fagyasztott borsĂłt ĂŠs brokkolit is. MegszĂłrjuk ĂŠtelĂ­zesĂ­tĂľvel, egy jĂł decinyi vĂ­zet ĂśntĂźnk rĂĄ, ĂŠs kis lĂĄngon megpĂĄroljuk. KĂśzben a tejet egy tĂĄlba tĂśltjĂźk, ĂŠs csomĂłmentesen elkeverjĂźk benne a kemĂŠnyĂ­tĂľt. Lehet lisztet is hasznĂĄlni helyette, de ĂŠn kifejezetten szeretem, hogy egy kellemes selymes Ă­zt kĂślcsĂśnĂśz a fĂľzelĂŠknek. Amikor a zĂśldsĂŠgek mĂĄr elĂŠg puhĂĄk, akkor nincs mĂĄs tennivalĂł, mint rĂĄĂśnteni a kemĂŠnyĂ­tĂľs tejet, ĂŠs Ăśsszeforralni kevergetve. Nem kell sokĂĄig melegĂ­teni, csak mĂ­g ĂŠppen felforr, Ă­gy nem vĂŠsz el a kemĂŠnyĂ­tĂľ hatĂĄsa, ĂŠs szĂŠpen besĂťrĂ­ti a fĂľzelĂŠket. KĂłstoljuk meg. Ha szĂźksĂŠges, mehet bele mĂŠg ĂŠtelĂ­zesĂ­tĂľ, vagy igĂŠny szerint pici cukor.
EzutĂĄn mĂĄr Ă­zlĂŠs szerint bĂĄrmilyen feltĂŠttel kĂ­nĂĄlhatjuk. NĂĄlunk most sertĂŠspĂśrkĂślt jĂĄrt hozzĂĄ.




Nagyon szeretjĂźk a fĂľzelĂŠkeket, borsĂłt, hagyomĂĄnyos finomfĂľzelĂŠket egyarĂĄnt. De azt hiszem ebbĂľl a kĂśrbĂľl ezentĂşl ez a mindent bele zĂśldsĂŠges verziĂł lesz a kedvencĂźnk. FĂľleg tavasszal, amikor mĂĄĂťr minden zĂśldsĂŠg friss lesz, el sem tudok Ă­zesebbet kĂŠpzelni!