Tarka céklasaláta rozsmorzsával, almával és diós karalábékrémmel

2012-03-09

sponsored links

A sárga cékla útja a konyhámba egy igen hosszú történet. Legelõször egy ételfotón pillantottam meg egy Feinschmecker újságban. Késõbb, kb. 2009-ben, Heston Blumenthal Fat Duck Cookbook könyvében egy igen egyszerû és vicces étel keltette fel a figyelmemet, mely mindössze 1-1 darab narancs- és céklazselébõl állt (ld. ezen a fényképen). A poén benne az, hogy a két zselé épp ellenkezõ ízû, mint ahogy színük alapján várnánk, azaz a sárga zselé...

Folytats a blogon ... feedproxy.google.com/~r/KsrletiKonyha...

sponsored links

Keres?s