Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tarka barackos pite
sponsored links
Kaptam Veszprémben, a Cserhát üzletházban kókuszlisztet, ami nagy öröm, eddig Pestrõl hoztunk néha, ha ott jártunk.
A kókuszliszt nem darált kókusz, bár sokszor helyettesítem azzal, a tulajdonságai kicsit eltérnek. A kókuszliszthez a kókuszt nem csak megõrlik, hanem zsírtalanítják is.
Leginkább úgy tudjuk házilag reprodukálni, ha a kókusztej készítéséhez beáztatott kókuszt utólag kiszárítjuk és õröljük. Az így kapott liszt barnásabb színû is, mint az egyszerûen csak megdarált kókusz.
A pitéhez (ez egy haladóknak ajánlott sütemény, kezdetben a karob tilos) négy tojást felvertem két evõkanál kacsazsírral, kevés nyírfacukorral édesítettem és hozzákevertem két evõkanál kókuszlisztet. A kókuszliszt beduzzad, kevesebb ...