A tegnapi ebédrĂľl megmaradt egy tĂĄlka pirĂ­tott tarhonya és egy fél tĂĄlka ĂľzpĂśrkĂślt. Ez négy embernek mĂĄr kevés lett volna, ezért megint felturbĂłztam, Ă­gy négyen, vagy akĂĄr tĂśbben is tudunk belĂľle enni, még kétszer is. Nagyon finom tartalmas leves lett. 

EzekbĂľl az alapanyagokbĂłl készĂźlt: pici olaj, 1 hagyma, 3 krumpli, 2-2 petrezselyemgyĂśkér és sĂĄrgarépa, 1/3 zellergumĂł, darabka zĂśldpaprika, zeller és petrezselyemzĂśld, 1-1 fehér kanĂĄl ételĂ­zesĂ­tĂľ és sĂł, 1-1 kĂĄvéskanĂĄl ĂľrĂślt kĂśmény és fokhagyma granulĂĄtum, 2-3 fehér kanĂĄl fĂťszerpaprika, 2,5 liter forrĂł vĂ­z, maradék ĂľzpĂśrkĂślt és pirĂ­tott tarhonya. 

UgyanĂşgy készĂźlt, ahogy azt  ITT  mĂĄr leĂ­rtam. KĂźlĂśnbség annyi, hogy nem tészta kerĂźlt bele, hanem a pirĂ­tott tarhonya. Isteni finom lett. BĂĄrmilyen pĂśrkĂślt maradékot ...

sponsored links