Tarhonya gazdagon
sponsored links
Van aki pásztortarhonyának nevezi, és van is pásztortarhonya nevû étel. De az igaziban a tarhonyán, burgonyán, hagymán paprikán, szalonnán kívül nem nagyon volt más, mert kint a pusztán nem nagyon fõzöcskéztek ennyi és ilyen hozzávalóból, legfeljebb otthon. A férjem elnevezte majmulinak, pontosabban a nagypapája nevezte így, a szétfõtt tarhonya és burgonya miatt - amit én azért nem követek.
Hozzávalók: 4 adag
4 pár csípõs debreceni, 25 dkg tarhonya, 80 dkg burgonya, kb. 15 cm-es póréhagyma darab, vagy vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma,
1 piros húsú paprika, 2 hegyes zöldpaprika, 2 paradicsom, 15 dkg füstölt ...