ImĂĄdom a keleti ételeket. Ennek kapcsĂĄn gyakran eljĂĄrok hasonlĂł fĂľzĂľtanfolyamokra is. Egy ilyen alkalommal tanultam meg példĂĄul a naan kenyér elkészĂ­tését is. Maga a hĂşs alap receptet egy nemzetkĂśzi gasztronĂłmiai magazinban talĂĄltam, de valĂłjĂĄban az egészet sajĂĄt Ă­zlésĂźnkre formĂĄltam. De azért bevallom, hogy legkĂśzelebb csirke vagy pulyka hĂşs felhasznĂĄlĂĄsĂĄval készĂ­tem, mert a marha mĂĄsnapra nagyon kiszĂĄrad.

HĂşs: Marha (kb. 70 dkg) vagy szĂĄrnyas hĂşs (pl. két csirkemell) - egy kis doboz joghurt, egy kanĂĄl tandori fĂťszerkeverék - sĂł

SalĂĄta: 3 nagyobb sĂĄrgarépa - 1 fél kisebb lime leve - egy csapott kanĂĄl szezĂĄmmag - sĂł - Ă­zlĂĄs szerinti majorĂĄnna - petrezselyem - metélĂľhagyma - 1 kisebb ...

sponsored links