sponsored links

Már régóta cikkeznek róla, hogy augusztus elejétõl lejár a rossz minõségû virslik és párizsik kora. Ugyanis a Magyar Élelmiszerkönyvben szigorították annak definícióját, hogy mit nevezhetnek virslinek vagy párizsinak. Eddig ehhez 40 % hústartalom kellett, most viszont a termék több mint felének, 51 %-ának húsból kell állnia.

Ez elvileg a mi ? våsårlók ? Êrdekeit szolgålja. 

Na de mindig van kiskapu!

Ugye ha egy termék több húst tartalmaz, drágább lesz. A kis hústartalmú készítményeket valószínûleg eddig sem a gazdagabb réteg vette, hanem az árérzékeny. És ott van az új receptúrával kapcsolatos macera is, mivel már az arány, más fûszerezés, esetleg más technológia kell hozzá és mivel változik a termék, lehet, hogy az addig hûséges fogyasztók elfordulnak az adott márkától a megváltozott ízvilág és állag miatt. 

De a Magyar Élelmiszerkönyv nem azt mondja, hogy nem lehet 51 % alatti hústartalommal terméket piacra dobni, csak azt, hogy ezt nem nevezhetik virslinek vagy párizsinak.

És jönnek a vállalatok modern kori ?nyelvújítói? és adnak egy rettenetesen kifacsart nevet a virslinek és párizsinak látszó tárgyaknak. Szóval, kb minden marad a régiben, csak rácsodálkozhatunk a reggelink közben, hogy ez meg mi a fene?

IfjĂş Kazinczyk szĂźlemĂŠnyei ilyenek lettek:

? pikĂĄns rudacska (ez van annyira gĂĄz, mint a Norbi rudi)

? orsli (what?)

? baromfi pĂĄlcika (csirkeropi?)

? szeletelt sonkĂĄs szelet (hogy mi?)

? baromfi hĂşskĂŠszĂ­tmĂŠny (Ăł, de Ă­nycsiklandĂł!)

Na de megszoktuk mås a frissfÜlt, reggeli italt Ês tårsaikat is, sokszor Êszre sem vesszßk a feliratot, csak miutån mår megvettßk? Annyiban azÊrt megnyugtató az új szabålyozås, hogy ha talålsz egy virsli feliratot a sok måsik egyÊb kÜzÜtt, akkor azt nagyobb bizalommal megveheted  





Ha tetszett a bejegyzĂŠs, csatlakozz a KonyhalĂĄl Facebook oldalĂĄhoz ĂŠs iratkozz fel a heti hĂ­rlevĂŠlĂŠrt a blogkĂśvetĂŠsre, ne maradj le semmirĂľl!