H?, ez a t?r?k buggyantott toj?s isteni finom, m?g ?n sem gondoltam volna, hogy ilyen j?. Nagyon aj?nlom kipr?b?l?sra :)

Elk?szt?si id?:20 perc

Hozz?val?k (2 szem?ly r?sz?re): A f?szeres joghurthoz: 2 dl g?r?g joghurt, kis csokor friss kapor, 2 cikk fokhagyma, s?, bors. A f?szeres olajhoz: 6 ev?kan?l olaj, 1 te?skan?l pirospaprika, csipetnyi chilipehely. A buggyantott toj?shoz: 4 toj?s, 1 ev?kan?l ecet.

Elk?sz?t?se: A joghurtot elkeverj?k a finomra apr?tott kaporral, az ?tt?rt fokhagym?val, s?val, borssal. A felforr?s?tott olajhoz hozz?adjuk a pirospaprik?t, a chilipelyhet, megkavarjuk, le is vessz?k a t?zr?l, hogy ne ?gjen meg. Egy m?lyebb ed?nyben vizet forralunk,hozz?adjuk az ecetet, amikor felf?tt takar?k l?ngra tessz?k, ?ppen csak, hogy bugyogjon, a toj?sokat egyenk?nt fel?tj?k egy kis t?lk?ba, abb?l engedj?k ?vatosan a vizbe, 2 ? 3 percet f?zz?k, m?g a feh?rje megkocsony?sodik, de a s?rg?ja h?g marad, lyukas kan?llal kivessz?k a v?zb?l, lecsepegtetj?k.

A f?szeres joghurtot elosztjuk k?t t?ny?rra, k?zep?be helyezz?k a buggyantott toj?sokat, meglocsoljuk a f?szeres olajjal, azonnal t?laljuk.

Megjegyz?s: Kenyeret adunk mell? tunkolni.

Folytatás a blogon ... https://makacskakonyhaja.blogspot.com...