Amikor egy?tt ?nk?nteskedt?nk az ?rv?csk?n?l, kutyas?t?ltat?s k?zben legink?bb az ebekr?l besz?lgett?nk, Csincsilla elmes?lt mindent a kuty?inkr?l. De n?ha, mikor esem?nytelenebb kuncsaftunk volt, v?gre kaj?kr?l ?s f?z?sr?l is tudtunk dum?lni, mint a r?gi sz?p id?kben (de hi?nyzik!). ?gy ker?lt sz?ba a s?t?t?kkr?mleves hokkaido (jap?n) t?kb?l, ez terem Csincsill?n?l ?s im?dja. Nem kell el?s?tni, s?t nem is szabad, mert akkor er?sen geszteny?s ?zt kap, egyszer?en csak meg kell f?zni, leturmixolni ?s k?sz a kr?mleves. ?s ?ll?t?lag a nem hokkaidon?l sokkal finomabb. Ennyit jegyeztem meg. 

A hokkaido t?k ?gy n?z ki:

Na ?n ugyan?gy csin?ltam, de egyel?re csak a f?l t?kkel k?s?rleteztem, a m?sik fel?b?l valami m?s lesz nemsok?ra. Tettem m?g bele sz?r?tott gy?mb?rt is, ?s csak az?rt nem ?l? gy?mb?rt, mert f?ltem, hogy nagyon elnyomja majd az ?z?t. (A t?ny?rban a fot?n a pici fekete p?tty?k a borsdarabk?k, mert a bors?rl?m ennyire durv?ra dar?l, ?n ?gy szeretem. Csak itt most nem mutat valami j?l. Pedig olyan gy?ny?r? k?peket csin?ltam a levesr?l is ?s a t?kr?l is, sz?p s?rga vir?gokkal, de valahogy ez a meleg narancss?rga sz?n nem siker?lt minden k?pen.) 2 t?ny?rnyi lett bel?le, ?s t?nyleg sokkal finomabb, mint a m?sik m?sik v?ltozat. 

Ennek a t?knek sokkal t?bb magja van, mint annak a d?szt?knek volt, amit megfaragtam m?ltkor. Ilyen sok lett bel?le:

(Csincsilla, azt csak neked ?rom, hogy nem olyan k?nny? kiszedni ezt a t?kmagot a h?j?b?l, mint az el?z? fajt?t, de lehet, hogy nem s?t?ttem el?g ideig, vagy nem sz?r?tottam s?t?s el?tt el?g ideig, nem tudom, csak ha n?latok is el??llna ez a probl?ma, ?s reklam?lna DT, akkor igaza van. Ha n?latok j?l m?k?dik, akkor ?n hib?ztam. De legal?bb egys?gnyi id? alatt tizedannyi t?kmagot eszem, ennek is van haszna.)

Napi cukinak egy kis szigor? Amy:

Azt tudt?tok, hogy a kuty?k orrlenyomata annyira egyedi, mint az emberek ujjlenyomata?

Folytatás a blogon ... csincsilla.blogspot.com/2022/11/tokkr...