T?k?letes ny?ri eb?d: m?lnakr?mleves, grillezett nyakpecsenye cukkinivel

Term?szetesen a "t?k?letes" jelz? er?sen szubjekt?v a c?mben, tal?n ki kellene eg?sz?teni azzal: n?lunk. :) Vas?rnap ide vagy oda, most kihagytam a szok?sos h?slevest ?s szinte mindent a teraszon csin?ltam, tekintettel a nagy melegre. 

A nyakpecseny?t nem t?l v?konyan felszeleteltem ?s saj?t k?sz?t?s? p?cba raktam, amiben a k?vetkez? volt: (bio, hidegen sajtolt) napraforg? ?s ol?vaolaj, ?r?lt k?m?ny, fokhagymapor, h?zi paprikakr?m, kapribogy? ?s annak ecetes leve, s?, bors. Ezzel alaposan meglocsoltam a h?st ?s f?lreraktam. A cukkinit felszeleteltem ?s picit bes?ztam. 
K?zben a leveshez k?t nagy mar?k m?ln?t megmostam, 1 dl v?zzel p?pes?tettem, majd sz?r?n ?tpassz?roztam, hogy a magok ne ker?ljenek bele. Volt egy f?l ?zetlen s?rgadinny?m, ezt megh?moztam, felkock?ztam ?s a m?lnavel?vel egy?tt ker?lt a turmixba. Tettem m?g bele 3 ek. k?kuszkr?met, kev?s vizet, k?shegynyi van?liaport ?s ?r?lt gy?mb?rt, egy ev?kan?l m?zet. Magas fokozaton kr?mes?tettem ?s ment a h?t?be t?lal?sig.
Az elektromos grillen el?sz?r a h?sszeleteket kezdtem el s?tni, majd f?lbe v?gott hagym?t raktam mell?, v?g?l a legv?g?n a cukkinit - ennek t?nyleg csak p?r perc kellett. Am?g a s?t?get?s zajlott, bekanalaztuk a hideg m?lnakr?mlevest (pir?tott mandula vagy kesudi? finom levesbet?tnek!!), majd mindenki megel?ged?s?re a m?sodikat is. :)