Sütötökös waffle csokidarabkákkal és füszeres sütötök sziruppal
sponsored links
Sütõtököt akár reggelire is? Miért ne... Most waffle-be sütve próbáltam ki, fûszeres sütõtök sziruppal és mézes tejszínhabbal. Hibátlan:) Sokat gondolkodtam, milyen sütõtökös dolgot lehetne még készíteni, aztán eszembe jutott, hogy egyszer láttam valahol sütõtökös waffle-t. Gondoltam adok neki egy esélyt, most úgyis szezonja van, rossz nem lehet... Nem is tévedtem:) A puha fûszeres tallérokhoz pedig sütõtök szirupot készítettem, ami igazából egy fûszeres szirup, a sütõtök annyira karakteresen ebben nem érzõdik ki, de ez így pont jó is volt. A waffle-hez a szirupon kívül pedig tejszínhab is dukál, amit most kevés mézzel ízesítettem. Szerintem pazar reggeli lesz belõle, még egy ronda, borongós reggelt is egybõl szebbé varázsolnak az ízei:)
Hozzávalók
Waffle:- 3 ek. cukor
- 2 tojás
- 10 dkg sütõtök püré
- 4 ek. olvasztott vaj
- 1 kk. bourbon vaníliás cukor ...