Sütõtökös-tökmagos bucik
sponsored links
Mondtam, hogy jönnek sütõtökös receptek! Ez nem fenyegetés, de az idén annyira jó ízûek a tökök, hogy nehéz ellenállni nekik. Rajtam lassan a sárgaság jelei mutatkoznak, annyit ettünk az elmúlt napokban, és még mindig nem unjuk.
Tegnap feltettem ennek a frissen sült bucinak a fotóját a facebook oldalra és sikere volt, sokan kérik a receptet is. Remélem, a kóstoló után sem okoz majd csalódást. A bucikról csak annyit, hogy a sütõtök ellenes gyerkõcöm is tömte befelé.
Hozzávalók:
Aktív kovászhoz:
- 20 dkg kenyérliszt
- 20 dkg kovász (öregtészta)
- 2 dl víz
- 1,2 dkg friss élesztõ
Az összes hozzávalót a kenyérsütõgép (dagasztógép) üstjébe készítem, majd 2-3 perc alatt összekevertetem, végül a gép tetejét lecsukva 2-3 órán át hagyom pihenni.
Tészta: ...