Sütõtökös, spenótos lepény füstölt pisztránggal
sponsored links
Fotó: Krumpli Béla
Böjt idején büntetlenül kísérletezem mindenféle módszerrel, és diétával, illetve ezek keverékével. Az alábbi lepény, ha eltekintünk a tojástól, ismét mindenmentes, ezért meglehetõsen lágy a végeredmény, de abszolút vágható, kezelhetõ. Ha valaki ennél töményebbet szeretne magának, tegyen bele két evõkanál zabpelyhet. A kapor helyettesíthetõ zsályával, vagy bazsalikommal. Most arra voltam kíváncsi, hogy a kapor hogyan illeszkedik a sütõtök-spenót pároshoz - minket meggyõzött.
A lillafüredi füstölt pisztrángos receptsorozat következõ fejezete következik.
Ez a recept is szerepel a Tarka Bárka blog születésnapi receptversenyén, a blog Fb oldalán lehet rá szavazni:)
Hozzávalók:
50 dkg sült sütõtök
20 dkg lillafüredi füstölt pisztráng
15 dkg spenót ...